Producción de tortillas de harina

A continuación les damos una explicación general del proceso de la elaboración - producción de nuestras tortillas de harina.

MasaFoto: Stephan Hinni

  1. Mezclar los ingredientes y elaborar la masa.
  2. Pesar la masa y formar "panes".
  3. Cortar masa para obtener el peso de las tortillas.
  4. Bolear y reposar las bolitas.
  5. Formar tortilla en el cabezal (vea foto).
  6. Coser tortilla por los dos lados en el comal.
  7. Enfriamiento de las tortillas.
  8. Recibir y empacar el producto.
  9. Entregar las tortillas a nuestros clientes!

Elaboramos tortillas todos los días para nuestros clientes -
así recibirá una tortilla fresca y de alta calidad!